Znate li koje namirnice nemaju rok trajanja?
Namirnice koje nemaju rok trajanja
Svi ih imamo u kući, a to su med, šećer, pirinač, so, alkoholno sirće i kukuruzno brašno. Preporučljivo je čuvati ih na tamnom i hladnom mestu, a mogu trajati zauvek.
Po najnovijim naučnim istraživanjima, neke od ovih namirnica nađene su u grobnicama egipatskih faraona.
Med može menjati boju i agregatno stanje, ali ne može da se pokvari. Isto važi i za šećer, koji može da se stvrdne, ali ne može da se pokvari.
Mnogi kukuruzno brašno smatraju večnom namirnicom, koju ako pravilno čuvate na suvom i tamnom mestu može trajati neograničeno.
Pirinač, ako je beli, može trajati neograničeno, uz adekvatno čuvanje. Ali tamni pirinač ima rok trajanja jer sadrži ulja koja mogu da užegnu.
Alkoholno sirće i so su takođe bez roka trajanja, ali uz adekvatan način čuvanja.
Znate li koje namirnice nemaju rok trajanja?
Izvor: RTS, HEALTH AND MEDICINE
